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糖尿病是一組由于胰島素分泌或作用缺陷而引起的、以長期高血糖為特征的代謝性疾病。對于患者而言，糖尿病的癥狀并不算嚴重，但如果調(diào)理不當(dāng)，就會引發(fā)嚴重的并發(fā)癥，如腦出血、腦血栓、心臟病、心肌梗死、中風(fēng)等。那么，糖尿病患者怎么吃最健康?

糖尿病飲食原則，堅持“六個不”

“六個不”，即不甜、不咸、不膩、不辣、不煙、不酒。

1、不甜：

即低糖及低血糖指數(shù)飲食。不吃純糖類--白糖、紅糖、冰糖、麥芽糖(飴糖、糖稀)、蜂蜜、葡萄糖及其制品類、干鮮果脯等血糖指數(shù)高的甜食。所有這些均屬于單糖、雙糖類，食后會使糖尿病人的血糖急速升高。

另外，還有品起來并不太甜但卻常能引起餐后血糖明顯升高的食品，如土豆(尤其是炸土豆)、毛芋頭、山芋(紅薯、地瓜)、藕等，這些土層下可食用的塊根類食物應(yīng)予注意，但洋蔥例外。

2、不咸：

即低鹽飲食。做菜應(yīng)少放鹽，一般1天不超過6克，不吃腌制的菜食。吃的過咸不但可引起血容量增加而致血壓升高，加重腎臟、眼底及心臟負擔(dān)，促使或加重血管并發(fā)癥，而且還能激活和促進小腸內(nèi)葡萄糖分解酶的活性，使糖的吸收加快，導(dǎo)致餐后血糖上升。

3、不膩：

即低脂飲食，少用油脂類。不吃油膩的食物，特別是含有動物油脂類多的食物，如油炸食品、動物油脂制做的食物等，因為這些食品含有大量飽和脂肪酸，它能使你的血脂、血黏度升高，促使或加重動脈硬化;而且由于脂肪所產(chǎn)生的熱量是糖、蛋白的1倍多，一是可直接引起肥胖，二是產(chǎn)生和加重胰島素抵抗，間接地影響血糖。

4、不辣：

盡量不吃辛辣刺激性食物。如較辣的辣椒、胡椒、芥末、花椒等，這些食物可致糖尿病朋友“三多一少”的癥狀加重，又可助熱生火，從而違背了糖尿病“陰虛燥熱”的病機治則，對糖尿病康復(fù)不利。

5、不煙：

不吸煙，這一點是絕對的。它會破壞你的血管，加重或引起胰島素抵抗，危害神經(jīng)系統(tǒng)功能及能力，降低免疫力和影響呼吸系統(tǒng)功能。

吸煙的糖尿病患者死于心血管疾病的風(fēng)險比不吸煙者高出3倍。戒煙不僅有益于身體健康，而且能降低患者心肺的負擔(dān)，有助于降低血壓，減少中風(fēng)、心臟病、神經(jīng)損傷及腎病的患病風(fēng)險。

6、不酒：

盡量不喝酒，戒酒是相對的。一般來說，糖尿病朋友是不適合飲酒的，尤其是過量飲酒。這是因為，所有的酒都含有一定量的酒精，而酒精在體內(nèi)要由肝臟來解毒。

糖尿病朋友由于糖代謝紊亂，不能象正常人那樣在肝臟內(nèi)貯存葡萄糖，所以肝臟解毒能力較差。糖尿病本身能引起糖尿病性肝病，酒精又會加重肝病變。

出國看病專業(yè)機構(gòu)好醫(yī)友提醒：也要注意預(yù)防并發(fā)癥，謹慎選擇碳水化合物，把體重控制在標(biāo)準范圍內(nèi)，保持充足的睡眠，每天適當(dāng)?shù)倪\動，密切監(jiān)測血糖，控制好血壓和血脂。定期查血糖，現(xiàn)在市面上有很多藥店可以購買血糖儀、或者是去醫(yī)院定期檢查。