国产女人香蕉精品视频_国产精品乱人无码伦中文āv一级在线片_AV十八岁在线免费观看_精品成人免费国产_亚洲一区二区三区伊人_两个男生相恋的vlog_香蕉视频下载.apk_日韩一区二区高潮_亚洲日韩欧美内射姐弟_国产亚洲精品A在线观看下载

一項新研究初步發(fā)現(xiàn)，水果和蔬菜消費不足可能是導致每年數(shù)百萬人死于心臟病和中風的原因。這項研究估計，大約1/7的心血管死亡是由于水果吃得不夠，1/12是因為蔬菜吃得不夠。

研究人員稱，2010年，水果攝入不足導致近180萬人死于心血管疾病，而蔬菜攝入不足導致100萬人死亡?？偟膩碚f，水果的影響幾乎是蔬菜的兩倍。這種影響在水果和蔬菜平均攝入量最低的國家最為嚴重。

塔夫茨大學弗里德曼營養(yǎng)科學學院博士后研究員維多利亞·米勒(Victoria Miller)說：“水果和蔬菜是飲食中可改變的部分，可以在全球范圍內預防死亡。我們的研究結果表明，我們需要以人口為基礎，努力在全世界增加水果和蔬菜消費。”

這項研究的結果公布在上周在巴爾的摩舉行的2019年美國營養(yǎng)學會年會上。

水果和蔬菜是膳食纖維、鉀、鎂、抗氧化劑和酚類物質的良好來源，已被證明可以降低血壓和膽固醇。新鮮水果和蔬菜也能改善腸道微生物群的多樣性。經常吃這些食物的人也不太可能超重或肥胖，從而降低患心血管疾病的風險。

塔夫茨大學弗里德曼營養(yǎng)科學學院院長、資深研究作者達里什·莫扎法里安(Dariush Mozaffarian)說：“傳統(tǒng)上，全球營養(yǎng)學優(yōu)先關注的重點是提供足夠的卡路里、維生素和減少鹽和糖等添加劑。現(xiàn)在的研究表明，有必要將重點擴大到增加水果、蔬菜和豆類等健康食品的供應和消費，這對改善全球健康具有巨大的潛力。”

根據(jù)心血管危險因素和飲食指南，研究人員將最佳水果攝入量定義為每天300克，相當于兩個小蘋果。蔬菜(包括豆類在內)的最佳攝入量為每天400克，約等于三杯胡蘿卜。

研究人員通過飲食調查和113個國家(約占世界人口的82%)的食物供應數(shù)據(jù)估計了全國水果和蔬菜的平均攝入量，然后將這些信息與每個國家死亡原因的數(shù)據(jù)以及與水果和蔬菜攝入不足相關的心血管風險數(shù)據(jù)結合。(這項研究是由比爾及梅林達·蓋茨基金會資助的全球飲食數(shù)據(jù)庫項目的一部分)

根據(jù)2010年的數(shù)據(jù)，科學家們估計在全球范圍內，每年因水果消費不足導致近130萬人死于中風，52萬多人死于冠心病。另外，蔬菜消費不足導致近20萬人死于中風，80多萬人死于冠心病。

水果和蔬菜攝入不足的影響在消費量最低的國家最為明顯。南亞、東亞和撒哈拉以南非洲國家水果攝入量低，相關中風死亡率高;中亞和大洋洲國家蔬菜攝入量低，相關冠心病發(fā)生率高。

在美國，蔬菜吃得不夠可能導致82000例心血管死亡，水果吃得不夠可能導致57000例死亡。在美國和世界范圍內，心血管疾病是導致死亡的頭號原因。

米勒還指出，不理想的水果和蔬菜攝入量對男性心血管疾病死亡的影響最大，這可能是因為女性更傾向于多吃水果和蔬菜。