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中國(guó)人總說(shuō)“民以食為天”!但中國(guó)人消化疾病腫瘤的患病率卻相對(duì)很高，其中尤以食管癌最為典型。2012年，全球的食管癌患者，有一半是中國(guó)人。如果采取正確的生活方式，食管癌是可以預(yù)防、治療和擊敗的。那么，食管癌有哪些日常的防護(hù)措施呢?

1、改變不良飲食習(xí)慣

不要吃過(guò)于燙的食物、過(guò)于粗糙的食物，由于熱燙和粗糙的食物通過(guò)食管時(shí)，會(huì)燙壞劃傷食管上粘膜，使粘膜上皮發(fā)生破損、潰爛、出血等病變。不要進(jìn)食過(guò)快，不要饑不擇食，防止誤吞魚(yú)刺刺破食管壁，創(chuàng)傷一時(shí)難愈，長(zhǎng)期多次損傷會(huì)導(dǎo)致食管病變。

不飲烈性酒，以減輕對(duì)食管粘膜的影響。不蹲食，因蹲著飲食時(shí)腹腔內(nèi)壓力增加，會(huì)增加食物與食管間的摩擦力，加重食管壁的損傷，容易癌變。

2、不要吃發(fā)霉食物，少吃酸菜

不能吃霉變的食物，這是大家都知道的，霉變食物中的黃曲霉素是很強(qiáng)的致癌物。酸菜盡量少食用，酸菜中含有很多的亞硝胺類(lèi)物質(zhì)，這些物質(zhì)都有較強(qiáng)的致癌作用。要少吃或者不吃腌菜、腌肉等。

3、莫忽視食管癌早期先兆

食管癌的發(fā)生發(fā)展不是朝夕之事。因此，凡是40歲以上中老年人，尤其是來(lái)自或生活在食管癌的高發(fā)地區(qū)的人(男性更甚)，平時(shí)有食用酸菜、飲酒等習(xí)慣者。近期出現(xiàn)吞咽困難、胸骨后疼痛或不適等一種或多種先兆癥狀時(shí)，不可掉以輕心，早早去醫(yī)院進(jìn)行早癌篩查。

出國(guó)看病專(zhuān)業(yè)機(jī)構(gòu)好醫(yī)友提醒：食管癌是中國(guó)人高發(fā)的一種惡性腫瘤之一，這與中國(guó)人獨(dú)特的飲食習(xí)慣有關(guān)。為降低食管癌的發(fā)病率，大家應(yīng)改變不良的飲食習(xí)慣，不食過(guò)燙的食物，不飲烈酒，更不要吃發(fā)霉的食物。另外，切勿忽視食管癌的早期先兆，若發(fā)現(xiàn)有不良癥狀時(shí)，應(yīng)當(dāng)及時(shí)前往醫(yī)院診治，以免耽誤病情。